Витамин D играет важную роль в процессе усвоения кальция и фосфора из пищи в тонком кишечнике. При его дефиците усваивается лишь около 10% поступающего в организм кальция. Недостаток витамина D в рационе, нарушения его всасывания, дефицит кальция, а также недостаточное пребывание на солнце в период активного роста детей могут привести к рахиту у малышей и остеомаляции у взрослых. Особенно остро нуждаются в витамине D женщины в период менопаузы, поскольку гормональные изменения часто вызывают остеопороз.
Витамин D также активно участвует в функционировании иммунной системы, регулируя процесс дифференцировки лимфоцитов. Исследования показывают, что его прием снижает риск заболеваний дыхательных путей. Он является важным звеном в поддержании гомеостаза иммунной системы, предотвращая аутоиммунные расстройства.
Кроме того, витамин D играет роль в регуляции углеводного и жирового обмена, способствуя переработке избыточного холестерина.
Витамин K — один из ключевых жирорастворимых нутриентов, необходимый для полноценного метаболизма кальция и синтеза белковых структур. Он участвует в процессе связывания кальция в костной ткани, что способствует повышению минерализации, плотности и массы костей, включая критически важные участки — позвоночник и бёдра.
Только в форме МК-7 витамин K проявляет свою активность в снижении жесткости артерий и предупреждении кальцификации коронарных артерий, особенно у людей с почечной недостаточностью и у женщин после менопаузы. Снижение эластичности сосудов может привести к серьезным сердечно-сосудистым осложнениям, таким как инфаркт миокарда. Кроме того, дефицит витамина K может стать причиной осложнений при COVID-19.
Пациенты, принимающие статины, подвержены риску дефицита витамина K2, поскольку он транспортируется по кровеносному руслу в ЛПНП, на снижение которых направлено действие статинов.
Антикоагулянты непрямого действия, такие как варфарин, являются антагонистами витамина K, нарушая активацию факторов свёртывания в печени, которые зависят от этого витамина. При совместном приёме с антикоагулянтами непрямого действия (варфарин и другие) рекомендуется принимать комплекс под наблюдением врача.